観光客が急増し、ビルや学校などの既存建物をホテルに改装する例が増えている。10年以上前、オランダで元刑務所の建物をホテルに改装したスザンヌ・オクセナー氏に、成功の秘訣と今後注目の宿泊スタイルを聞いた。

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