隈研吾氏が設計した台湾発のパイナップルケーキの店舗「サニーヒルズ」が12月21日、東京・南青山3丁目にオープンする。SunnyHillsオープニングPR事務局が11月28日に発表した。

 外観はパイナップルのよう。日本の木造建築に用いられる「地獄組み」と呼ぶ接合方法を採用した木造3階建ての建物だ。通常は部材を直角に平面的に組むが、この建物では、部材を30度で接合したうえで、立体的に組み上げた。厚みのある独特の外観に仕上げた。

サニーヒルズの店舗(写真:ケンプラッツ)

 以下は発表資料。